- Vydává stanoviska k projektovým dokumentacím k potravinářským provozovnám, která slouží jako podklad pro rozhodování stavebních úřadů.
- Organizuje zkoušky pro získání osvědčení prokazujícího znalost hub.
- V potravinářských provozovnách provádí šetření příčin možného poškození nebo ohrožení zdraví z potravin.
- Spolupracuje s dalšími orgány dozoru nad bezpečností potravin – Státní zemědělská a potravinářská inspekce a Státní veterinární správa.
- Kontroluje potravinářské provozovny, ve kterých lze zakoupit jídlo či pití k okamžité spotřebě. Jsou to třeba restaurace, hospody, bary, kavárny, cukrárny a jiné podobné provozovny.
- Řeší podněty (stížnosti) spotřebitelů v rámci kontrolovaných provozoven.
Na KHS JmK je možné se obrátit:
- Pokud Vám nebyl umožněn vstup do restaurace, hospody, baru, kavárny, cukrárny nebo jiné podobné provozovny v doprovodu vodícího nebo asistenčního psa i po předložení dokladu o jeho výcviku.
- Pokud jste měli zdravotní potíže po konzumaci zakoupených potravin nebo jídla a pití v restauraci, hospodě, baru, kavárně, cukrárně nebo jiné podobné provozovně.
- Pokud budete stavět nebo rekonstruovat výrobnu potravin, prodejnu potravin, sklad potravin, restauraci, hospodu, bar, kavárnu, cukrárnu nebo jinou podobnou provozovny, KHS JmK Vám poskytne písemné stanovisko pro stavební úřad.
